Kandungan dan Manfaat Blueberry

Pada kesempatan ini kami akan menjelaskan tentang kandungan dan manfaat blueberry bagi kesehatan tubuh. Pastinya anda sudah sangat populer dengan buah ini bukan? Blueberry merupakan salah satu bagian dari keluarga berry yang memiliki rasa paling manis dan tentunya sangat disukai oleh orang banyak. Tapi selain rasanya yang manis, blueberry juga memiliki banyak kandungan fitonutrien yaitu nutrisi nabati yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Blueberry merupakan tanaman berbunga yang berasal dari Amerika Utara, tapi kini blueberry juga sudah banyak dibudidayakan di negara-negara lain seperti Australia, Selandia baru, dan beberapa negara di Amerika Selatan. Selain itu blueberry juga sudah dipasarkan sebagai produk segar untuk pasar-pasar dunia, termasuk Indonesia.

Blueberry merupakan salah satu makanan yang paling sehat di muka bumi ini, buah ini memiliki kandungan antioksidan yang sangat banyak sehingga mampu mengalahkan buah-buahan dan sayur-sayuran lainnya. Adapun kandungan lain yang terdapat dalam blueberry yaitu anatosianin, proantosianidin, resveratrol, flanol, tanin, mangan, kalsium, fosfor, besi, kalium, seng, vitamin B1,B2,B3,dan B6, vitamin C,E,dan K, karbohidrat,dan lemak. Dimana kandungan tersebut memiliki manfaat yang sangat penting bagi kesehatan dan kecantikan.

Manfaat Blueberry Untuk Kesehatan

Meningkatkan daya tahan tubuh

Kandungan antioksidan dalam blueberry sangat banyak, sehingga di percaya sangat ampuh dalam membantu menguatkan sistem imun dengan menetralsir radikal bebas, sehingga daya tahan tubuh akan tetap terjaga. Sebagian besar antioksidan dalam blueberry memiliki kandungan antosianin dan pigmen, kandungan itulah yang menyebabkan warna biru dalam blueberry.

Meningkatkan Fungsi Otak

Blueberry mengandung sejumlah flanol yang tinggi, terutama asam galat. Blueberry juga dikenal dengan “agen pelindung saraf” hal ini membuktikan bahwa blueberry dapat melindungi otak dari degenerasi, neuroktoksisitas, dan stress oksidatif.

Salah satu studi juga mengatakan bahwa dengan memperbanyak mengkonsusmsi blueberry akan memperlambat penurunan kognitif dan meningkatkan fungsi memori juga motor. Antioksidan pada blueberry juga dapat melindungi tubuh dari stress oksidatif dan mengurangi peradangan.

Menjaga Kesehatan Tulang

Beberapa kandungan dalam blueberry seperti besi, fosfor, kalsium, magnesium, mangan, seng, dan vitamin K. Semua kandungan itu akan saling bekerja sama dalam membangun dan mempertahankan struktur dan kekuatan tulang. Dengan mengkonsumsi blueberry secara rutin pada setiap harinya, akan membantu menguatkan tulang serta terhindar dari resiko tulang keropos.

Menurunkan Berat Badan

Blueberry sangat direkomendasikan untuk anda yang ingin menurunkan berat badan atau anda yang sedang menjalankan program diet. Blueberry merupakan satu-satunya buah dari jenis berry yang memiliki kandungan catechin terbanyak. zat catchein memilki peranan yang sangat penting dalam program diet karena mampu membakar lemak lebih cepat di dalam tubuh.

Membentuk Kekebalan Tubuh Pada Ibu Hamil

Blueberry yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya sering disebut “super food” bagi ibu hamil. Kandungan vitamin C, B kompleks, E, dan A pada blueberry dapat membantu ibu hamil dalam mendapatkan asupan yang akan memperkuat kekebalan tubuhnya saat mengandung. Dengan begitu bayi yang ada dalam perutnya pun akan lebih sehat. Blueberry juga sangat dikenal sebagai pengontrol tekanan darah, pada umunya ibu hamil sangat rawan terkena tekanan darah tinggi. Hal itu dapat dihindari dengan mengkonsumsi blueberry secra rutin, sehingga tekanan darah dapat terkontrol dan kesehatan jantung pun akan terjaga.

Menjaga Kesehatan Mata

Blueberry mengandung kelompok antioksidan khusus yang sangat bermanfaat bagi kesehatan mata. Adapun kandungan antioksidan khusus itu yakni karotenoid, flavonoid,dan senyawa antioksidan lainnya seperti vitamin A,C,dan E, selenium, seng dan fosfor. Semua kandungan itu dapat mencegah atau menunda semua masalah mata terutama masalah mata yang terkait dengan usia seperti degenerasi makula, katarak, miopi, dan hypermetropia, serta masalah mata lainnya yang berhungan dengan retina.

Vitamin A yang terdapat dalam blueberry berfungsi sebagai pelindung bagi mata agar terhindar dari kerusakan mata yang disebabkan oleh radikal bebas. Vitamin E dalam blueberry juga dapat membantu menghentikan katarak dan menjaga kesehatan mata.

Anda bisa mengkonsumsi blueberry dengan rutin setiap harinya agar dapat mendapatkan penglihatan yang lebih sehat.

Membantu Dalam Merawat Kulit Wajah

Blueberry mengandung vitamin C dan antioksidan yang mampu mencegah kerusakan pada kulit akibat paparan sinar matahari, polusi dan asap. Vitamin C juga berfungsi dalam meningkatkan kemampuan kolagen untuk membantu menghaluskan keriput serta memperbaiki tekstur kulit secara keseluruhan. Vitamin dan mineral yang terkandung juga dapat membantu memulihkan keseimbangan hormon yang dapat menangkal timbulnya jerawat. Selain kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral. Blueberry juga mengandung asam lemak yang baik bagi tubuh, seperti omega 3 dan omega 6. Kedua asam lemak itu sangat terbukti ampuh dalam mengatasi berbagai masalah kulit seperti kerut halus, jerawat, kulit kering dan berminyak.

Mencegah kanker

Kandungan senyawa fenolik dalam blueberry dipercaya dapat menghambat sekaligus mencegah berkembangnya sel kanker dalam tubuh seperti kanker paru-paru, kanker payudara dan mencegah munculnya tumor.

Mampu Mengobati Diabetes

Kandungan asam klorogenat yang terdapat dalam blueberry bisa membantu dalam menurunkan kadar gula darah dan kadar glukosa dalam darah, sehingga sangat ampuh dalam mengobati diabetes tipe 2.

Membantu Tumbuh Kembang Anak

Blueberry sangat bermanfaat bagi perkembangan anak. Hal ini karena kandungan yang terdapat di dalamnya yakni zat besi, kalsium, magnesium, dan vitamin K. Kandungan tersebut sangat penting di dapatkan oleh anak untuk memperkuat serta memelihara struktur dan kesehatan tulang. Blueberry juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan pada anak. Mengkonsumsi blueberry dengan rutin juga akan membantu memenuhi kebutuhan serat pada anak, hal ini yang akan membuat pencernaan anak menjadi lancar. Karena pencernaan yang sehat merupakan salah satu hal yang mempengaruhi perkembangan anak.

Itulah beberapa manfaat yang akan anda dapatkan dari kandungan yang terdapat dalam blueberry untuk kesehatan. Semoga artikel ini bisa menambah wawasan dan tentunya bermanfaat bagi anda.

Please rate this

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *